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« Variations, en musique, sont différentes manieres de jouer ou de chanter un même air, en y ajoutant plusieurs notes pour orner ou figurer le chant. De quelque
maniere qu'on puisse charger les variations, il faut toujours qu'au-travers de toutes ces broderies on reconnoisse le fond de l'air, qu'on appelle le simple ; & il faut en même tems, que
le caractere de chaque couplet soit marqué par des différences qui soutiennent l'attention, & préviennent l'ennui. »
Encyclopédie de Diderot et d'Alembert.